Casi la mitad de los castellano-leoneses, en situación de riesgo de deshidratación durante los meses de verano

La Organización Médico Colegial (OMC) y el Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) conciencian sobre la importancia de mantener unos niveles óptimos de hidratación, especilmente ante la ola de calor anunciada para este fin de semana por AEMET (Agencia Estatal de Meteorología) 

• Los expertos advierten de la importancia de no bajar la guardia y mantener siempre unos niveles óptimos de hidratación 

• El 34% de los castellano-leoneses afirma beber únicamente cuando tiene sed, lo que en palabras de la Dra. Pilar Riobó, Jefa Asociada del Servicio de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid “es un hábito que se debe cambiar porque cuando sentimos sed ya ha comenzado el proceso de deshidratación”

• Beber variedad de bebidas (agua, refrescos, zumos), ingerir alimentos ricos en agua (frutas y verduras) o consultar al especialista de salud sobre la mejor manera de mantenerse hidratado, algunas de las recomendaciones del OHS y la OMC

Madrid, 16 de agosto de 2012.-  Durante el verano, el porcentaje de castellano-leoneses susceptibles de sufrir una deshidratación aumenta hasta situarse en casi la mitad (42%). No beber lo suficiente, practicar actividad física o tomar el sol son algunas de sus principales causas, según los datos del estudio sobre “Hábitos de Hidratación y Salud dela Población Española” elaborado por el Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) en colaboración con la Organización Médico Colegial (OMC), con el objetivo de concienciar sobre la importancia de mantener unos niveles óptimos de hidratación como parte esencial de la salud.

Según este estudio, en el que han participado 2.000 personas mayores de 18 años de toda España, el 97% de los castellano-leoneses afirma no haber sufrido nunca una deshidratación. Sin embargo, el 66% ha sufrido alguno de sus síntomas. Así, el 12% afirma haber tenido dolor de cabeza en situaciones de calor o al practicar alguna actividad física, el 23% haber notado sudoración excesiva y el 20% aceleración del ritmo cardiaco.

Además, casi la mitad de los castellano-leoneses, concretamente el 34%, afirma esperar a beber hasta sentir sed. Ante esto, la Dra. Pilar Riobó, Jefa Asociada del Servicio de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid, comenta que “hay que cambiar este hábito porque cuando aparece la sensación de sed ya se han perdido líquidos y existe una cierta deshidratación. Si no reponemos todo lo que se va perdiendo a lo largo del día, nuestro cuerpo tiene que recurrir al líquido alojado en el interior de nuestras células, pudiendo provocar dolor de cabeza, cansancio, debilidad, etc.”.

En líneas generales, los datos de la encuesta concluyen que los castellano-leoneses beben menos de lo necesario. Así, el 87% no alcanza los 2,5 litros al día. Esto es importante para cualquier persona y especialmente para los mayores, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños y personas enfermas. Además, los trabajadores al aire libre, estudiantes o personas que practican actividad física, también necesitan vigilar su hidratación. En total, según datos del estudio, la población de riesgo en Castilla y León supone el 42%.

La hidratación es fundamental durante todo el año y en verano aún más, ya que con el calor aumentan las pérdidas hídricas que hay que reponer. Los castellano-leoneses están especialmente concienciados con esto. De hecho, el 76% afirma beber más en verano que en invierno. Sin embargo, el 42% dice que le resulta difícil beber entre 2 y 2,5 litros al día. Ante esto la Dra. Riobó comenta que “ingerir variedad de bebidas como agua, refrescos, zumos o infusiones ayuda a alcanzar los niveles óptimos de hidratación”. La mayoría (86%) afirma que ingerir distintas bebidas facilita beber lo necesario. El 73% afirma beber por placer y la variedad de sabores es valorada positivamente por el 60%.

“Hay situaciones en las que una correcta hidratación es especialmente importante”, afirma la Dra. Riobó. Sin embargo, datos del mismo estudio concluyen que, durante una jornada de playa o piscina, más de la mitad de los castellano-leoneses (58%) no bebe con la frecuencia necesaria para estar bien hidratado; de hecho, un 52% puede pasar hasta tres horas sin beber nada.

Además, el 83% afirman practicar con frecuencia actividades físicas ligeras, como caminar o realizar tareas domésticas. De quienes practican alguna actividad física durante el verano, el 66% no se hidrata correctamente, de hecho, el 38% bebe únicamente cuando tiene sed y el 17% cuando ha terminado de realizar la actividad.

Ante esto el Dr. Jerónimo Fernández Torrente, Vicesecretario General de la OMC comenta que “mantener unos niveles óptimos de hidratación es fundamental para la salud, ya que con el calor aumentan las pérdidas hídricas. Hay quereponer el agua corporal que se pierde a lo largo del día a través de diferentes procesos orgánicos como la transpiración de la piel, la orina o la respiración, ingiriendo variedad de bebidas y alimentos ricos en agua. De hecho, se calcula que entre el 20% y el 25% del aporte hídrico se obtiene de los alimentos y entre un 75% y un 80% de las bebidas”.

Decálogo de recomendaciones de la OMC y el OHS

Para evitar la deshidratación y mantener uno hábitos saludables, especialmente en los meses de verano, el Observatorio de Hidratación y Salud (OHS) y la Organización Médico Colegial (OMC) recomiendan:

1.        Beber de 2 a 3 litros de líquido al día de manera continua y en pequeñas cantidades.

2.        Si se realizan actividades y esfuerzos físicos notables, conviene aumentar estas cantidades y vigilar las pérdidas excesivas de líquido a través del sudor.

3.        Llevar siempre a mano una botella de bebida que nos recuerde la necesidad de beber.

4.        No confiar únicamente en la sensación de sed ya que suele aparecer cuando existe cierta deshidratación.

5.        Beber variedad de bebidas: agua, infusiones, refrescos, zumos, lácteos, etc. El sabor de las bebidas ayuda a beber lo necesario.

6.        Ingerir alimentos ricos en agua (frutas, verduras y hortalizas).

7.        Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, tienen efecto diurético y deshidratan.

8.        En épocas de calor intenso, además de aumentar el consumo de líquidos, mantenerse en un ambiente fresco y ventilado.

9.        Vigilar la adecuada ingesta de líquido de los más vulnerables a la deshidratación (ancianos, deportistas, trabajadores al aire libre, etc.)

10.        En caso de duda sobre cómo hidratarse adecuadamente, consultar a los especialistas de la salud (médicos, enfermeros o farmacéuticos).