La mitad de los bares y cafeterías encuestados por FACUA Castilla y León -Consumidores en Acción- no cuenta con listas de precios visible
El 68% tiene en la entrada barreras de acceso para usuarios con movilidad reducida y el 96% carece de aseo adaptados para ellos.
El 55% de los bares y cafeterías encuestados por FACUA Castilla y León -Consumidores en Acción- no cuenta con listas de precios visibles para los consumidores. Así lo pone de manifiesto un estudio realizado por tres técnicos, que visitaron 53 establecimientos durante los primeros días de marzo, en Valladolid capital.
FACUA ha evaluado una serie de parámetros de calidad relacionados con la conservación de alimentos, la higiene, la información al consumido, la accesibilidad para usuarios con movilidad reducida y las consecuencias económicas de la crisis o la Ley del Tabaco.
La asociación denunciará ante las autoridades competentes a los establecimientos que incumplen la normativa en diversas materias analizadas.
Información sobre precios y hojas de reclamaciones.
El 49% no exhibe o no lo hace en un lugar fácilmente visible un cartel para informar a los consumidores de hojas de reclamaciones a su disposición.
En lo que se refiere a la exhibición de listas de precios, el 55% no cuenta en su interior con listas de precios visible para los usuarios. La mayoría de ellas están dentro de la barra o escondidas entre columnas y no se pueden ver.
El 4% indica “precios sin incluir el IVA” en las lista de precios. Es obligatorio poner los precios finales, con el IVA incluido.
Usuarios con movilidad reducida.
En relación con la accesibilidad para usuarios con movilidad reducida, casi tres de cada cuatro establecimientos (68%) tienen un escalón a la entrada, no siendo accesible para la mayoría de los consumidores con movilidad reducida.
FACUA también ha constatado que el 96% de los bares no tiene un aseo adaptado para discapacitados. Los aseos adaptados deben tener una barra abatible al lado del váter para facilitar su acceso a un usuario en silla de ruedas y contar con al menos 1,5 metros de diámetro para maniobrar con ella.
Higiene y conservación de los alimentos.
El 21% de los locales tiene alimentos no envasados sin estar cubiertos por celofan o protegidos en vitrinas, expuestos a la saliva de los clientes y otros elementos, que pueden favorecer las intoxicaciones alimentarías y contagio de enfermedades bacterianas.
Con respecto al estado general de limpieza del establecimiento, todos aprueban incluso mas del 50% están muy limpios.
En relación con los aseos, baja mucho la limpieza y se comprueba que no se limpian las veces necesarias durante todo el día. Además, hay una gran diferencia entre la limpieza y los elementos del váter entre los de caballeros y mujeres, pues los servicios de caballeros son de menor calidad, algunos no tienen tapas para el inodoro y están mas sucios.
De todos los aseos analizados, hay un 4% que está indecentes, otro 4% muy sucios, un 9% sucios y el resto (83%) con valoraciones entre limpios y muy limpios.
El 6% de los aseos carece de papel higiénico, el 11% no dispone de jabón, y el 51% no tiene toallitas de papel ni aparatos de sescámanos (o no funciona). Por otra parte, solamente el 2% de los aseos se utiliza de forma simultánea para almacenar mercancías, ya que hace pocos años era habitual esta mala práctica.
Tabaco y crisis.
Le ley del tabaco se está cumpliendo casi al 100%, -a pesar de estar en vigor desde hace dos meses, incluso mucho mas que otras normativas- por parte de los propietarios de los establecimientos, ya que solamente el 8% no dispone de cartel de “Prohibido Fumar” en la entrada y encontramos al 2% de bares, que un cliente estaba fumando.
El 97% de los propietarios reconoce que ha bajado el número de clientes y el 3% no lo ha notado Sobre la bajada de clientes y de ingresos, el 76% de los propietarios se lo achaca a la crisis, el 6% por la Ley del Tabaco y el 18% restante a las dos consecuencias.
Desde FACUA, exigimos mayor inspección, sobre todo en lo que se refiere a los alimentos no envasados fuera de vitrinas, en la limpieza de los aseos y falta de papel de WC y jabón.
